【野菜モリモリ収穫キャンプ】を開催しました！
品川駅組と横浜駅組が合流をしたら、今回の農園がある長後駅を目指します。
長後駅からは歩いて10分ほど。
今回お世話になるのは【かずみ農園】
ご挨拶をしたら、さっそく収穫体験へ。
まずはビニールハウスの中で【大玉トマト・ミニトマト・ナス・ピーマン】を収穫。
どんな野菜が収穫適齢期なのかを教えてもらいます。
大玉トマトはトマトのお尻まで赤いのがいいとのこと。
みんな自分で吟味をしながら収穫をしていきます。
どうやって置いたら、トマトが傷つかないかなども教えてもらいました。
続いてミニトマト。
試食しながら、収穫をしていきます。
さらにピーマンとナスも。
子ども達はとにかく大きいのがいい！とそれぞれハウスの中で自分のお土産を選んでいきます。
午前中に収穫をした野菜で、昼食作り！
今日のメニューは【キーマカレー】
収穫をした野菜【大玉トマト・ピーマン・ナス】をまずはさいの目に切っていきます。
完成まで待ちきれない子どもたちは、大玉トマトやピーマンを丸かじり。
なかには大玉トマトを2個も食べる子も。
ひき肉を炒めて、野菜をいれ、ルーをいれたらあっという間に完成！
トマトの水分だけで作った、絶品のキーマカレー。
自分で収穫をしたり、新鮮な野菜だと普段苦手な野菜も食べられるようになったりしますよね。
片づけをして、お昼休憩をしたら午後の収穫へ。
次は【キャベツ・ブロッコリー・ミニ白菜】
自分のお気に入りのサイズの野菜を農家さんが包丁で収穫をしてくれます。
ブロッコリーが傷つかずに出荷する方法など、農家さんならではのこだわりなどを聞きながら。
みんなの顔よりも大きいサイズの野菜たち。
みなさん自分たちで持って帰れるのでしょうか。。
最後は【さつまいも掘り】へ。
今回は農家さんのご厚意もあり、さつまいも掘りまで。
子ども達はさつまいも掘りの経験はあるとのことですが、この農園は実際にお店に出荷している農家さん。
どこでも掘っていいわけではありませんし、手当たり次第に掘っていいわけでもありません。
まずは説明をしっかり聞きます。
さっそく芋ほりへ。
作業場に戻ったら、さつまいもを自分たちで洗っていきます。
私たちの家庭に届くまでに、このように手作業で手間をかけながら届いているんですね。
みんなも少しでも農家さんのお仕事がわかったかな？
【野菜モリモリ収穫CAMP】の名のごとく、モリモリ野菜を収穫させてもらいました。
さあ、お家までこのモリモリ野菜を持って帰るのが最後の山場です。
なかには、着替え用のズボンを重ね着をしてリュックのスペースを作る強者も(笑)